Креветки с лаймовым майонезом



9

Как приготовить: Креветки с лаймовым майонезом - рецепт с фото.

Салат-закуска из креветок с огурцами, под соусом из йогурта, майонеза и лайма.

Продукты
  • Креветки отварные крупные (очищенные) — 30 шт.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Йогурт — 100-150 г
  • Майонез — 100-150 г
  • Сок лайма — 40-50 мл
  • Цедра лайма тертая — 2 ч. ложки
  • Тмин — 1 щепотка
  • Перец белый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Огурец очистить, разрезать вдоль, удалить семена.

Шаг №2

Оставшуюся часть огурца нарезать тонкими узкими полосками.

Шаг №3

Посолить.

Шаг №4

Креветки очистить.

Шаг №5

Полить креветки соком лайма (20-25 мл). Посолить и поперчить.

Шаг №6

Огурцы переложить на бумажное полотенце или салфетку. Накрыть второй салфеткой и прижать, чтобы убрать лишний сок.

Шаг №7

Затем огурцы посыпать тмином.

Шаг №8

Для соуса в миску выложить цедру лайма. Влить йогурт.

Шаг №9

Перемешать, добавить оставшийся сок лайма.

Шаг №10

Добавить майонез и снова перемешать.

Шаг №11

Огурцы полить соусом.

Шаг №12

Сверху выложить креветки.

Шаг №13

Снова полить соусом.

Шаг №14

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!