Кролик с тремя горчицами



Как приготовить: Кролик с тремя горчицами - рецепт с фото.

Кролик с тремя горчицами.

Продукты
  • Кролик (разрезать на порционные куски) — 0,5 шт.
  • Дижонская горчица — 50 г
  • Горчица в зернах — 50 г
  • Горчица с эстрагоном — 50 г
  • Соль
  • Вино белое — 1 стакан
  • Масло оливковое
  • Лук (нарезать колечками) — 2 шт.
  • Морковь (нарезать кружочками) — 2 шт.
  • Тимьян — 5 веточек
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Противень смазать маслом. Выложить морковь.

Шаг №2

Сверху выложить лук и веточки тимьяна.

Шаг №3

Смешать три вида горчицы.

Шаг №4

Густо намазать смесью куски кролика.

Шаг №5

Выложить куски кролика на подушку из овощей.

Шаг №6

Разогреть духовку. Запекать кролика 30 минут при температуре 200 градусов.

Шаг №7

Вынуть противень из духовки. Полить кролика вином. При необходимости досолить.
Запекать еще 15 минут.

Шаг №8

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!