Куриные колобки в томатном соусе
Как приготовить: Куриные колобки в томатном соусе - рецепт с фото.
Очень вкусные и сытные куриные колобки. Такие колобки готовили на Руси в праздники. Теперь мы готовим такие колобки и в простые дни.
- Для колобков:
- Куриные грудки — 3 шт.
- Тёртый сыр — 3 ст. л.
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Панировочые сухари — 1/2 стакана
- Сливочное масло — 50 грамм
- Соль и перец по вкусу
- Для соуса:
- Чеснок — 1 зубчик
- Томатное пюре — 300 грамм
- Соль и перец по вкусу
Пропустить курицу через мясорубку, добавить в получившийся фарш тёртый сыр, яйцо, панировочные сухари, соль и перец по вкусу, всё тщательно перемешать. Сделать небольшие колобки.
На сковороде разогреть сливочное масло, обжарить колобки до готовности и переложить в тарелку.
В оставшемся масле обжарить мелко нарезанный чеснок, добавить томатное пюре и готовить 7-10 минут, помешивая ложкой.
Выложить колобки обратно в сковороду с томатным соусом и прогреть на небольшом огне 3 минуты. Выложить на блюдо и украсить дольками помидора. Приятного приготовления!
