Куриные котлеты рубленые (в духовке)



8

Как приготовить: Куриные котлеты рубленые (в духовке) - рецепт с фото.

Котлеты куриные рубленые по этому рецепту не жарятся, а сразу запекаются в духовке. Поэтому они совершенно не жирные.

Продукты
  • Куриное филе — 500 г
  • Лук — 1 шт.
  • Хлеб белый — 2-3 кусочка
  • Молоко — 50 мл
  • Яйца — 1 шт.
  • Соль — 0,5 ч. ложки
  • Перец черный молотый — 0,5 ч. ложки
  • Мускатный орех — 0,25 ч. ложки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить куриные котлеты в духовке:

Куриное филе мелко нарезать ножом.

Шаг №2

Лук очистить, вымыть и мелко порубить.

Шаг №3

Хлеб замочить в молоке, затем отжать. Если корки твердые, их нужно удалить.

Шаг №4

В миске смешать куриное мясо, лук, хлеб, яйцо. Добавить соль, перец, мускатный орех.

Шаг №5

Тщательно вымешать котлетное тесто.
Разогреть духовку до 200 градусов.

Шаг №6

Застелить противень. Я взяла пергаментную бумагу и смазала ее растительным маслом. Но лучше взять силиконовый коврик, чтобы котлеты наверняка не прилипли. Готовить куриные котлеты в духовке 20 минут.

Шаг №7

Затем перевернуть их на другую сторону и готовить куриные котлеты в духовке еще 10 минут.

Шаг №8

Куриные котлеты в духовке готовы. Приятного аппетита!

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!