Куриный салат с грецкими орехами и грибами



7 45 мин. 60 мин.

Как приготовить: Куриный салат с грецкими орехами и грибами - рецепт с фото.

Деликатесный праздничный куриный салат с грецкими орехами и грибами, приготовить который будет очень просто.

Продукты
  • Куриная грудка — 2-3 шт.
  • Орех грецкий — 0.5 стакана
  • Шампиньоны — 300 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Сыр — 100 г
  • Майонез — 100 г
  • Соль — 1 ч. ложки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Ингредиенты для куриного салата с орехами и грибами.

Шаг №2

Как приготовить салат из курицы с грибами и орехами:

Вымыть куриные грудки. Залить водой (1 литр). Довести до кипения посолить (0,5 ч. ложки соли). Куриные грудки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 15 минут.

Шаг №3

Куриные грудки остудить, мелко нарезать.

Шаг №4

Шампиньоны вымыть и и мелко нарезать .

Шаг №5

Разогреть сковороду, растопить сливочное масло. Выложить шампиньоны. Обжарить на сливочном масле на среднем огне, помешивая (15 минут).

Шаг №6

Четверть орехов оставить для украшения.

Грецкие орехи измельчить в ступке или блендере.

Шаг №7

Перемешать мелко нарезанные куриные грудки с грецкими орехами и обжаренными шампиньонами.

Шаг №8

Сыр (20 г) отложить для украшения.

Оставшийся сыр натереть. Можно натереть на мелкой терке, можно на крупной — по вашему вкусу.

Шаг №9

Добавить натертый на крупной терке сыр к остальным ингредиентам, посолить (щепотка).

Шаг №10

Куриный салат с грибами и орехами заправить майонезом.

Шаг №11

Для украшения натереть сыр на мелкой терке.

Шаг №12

Сверху куриный салат с грецкими орехами и грибами можно украсить тертым сыром и орехами.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!