Куриный салат с сельдереем и яблоками

11 6

Как приготовить: Куриный салат с сельдереем и яблоками - рецепт с фото.

Жареная курица, яблоки, сельдерей, сыр и руккола — составляющие этого вкусного салата.

Продукты

Куриное мясо жареное (порванное на мелкие кусочки) — 3 стакана (900 г)
Стебель сельдерея (резаный) — 4 шт.
Яблоки кисло-сладкие (резаные кубиками 1,5 см) — 2 шт.
Руккола — 4 стакана (120 г)
Майонез — 1 стакан
Свежие листочки базилика — 1/2 стакана
Пармезан (измельченный на терке) — 30 г (1/2 стакана)
Свежий лимонный сок — 2 ст. л.
Чеснок (чищеный) — 2 зубка
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу

Приготовление

Как приготовить куриный салат с яблоками и сельдереем:

1. В чашу кухонного процессора сложить листья базилика, пармезан, майонез, чеснок и налить лимонный сок, пульсировать до образования однородной массы.

2. В большой миске соединить куриное мясо, сельдерей, яблоки и майонезную заправку, хорошо перемешать. Выложить в миску с салатом рукколу, посыпать куриный салат с яблоками и сельдереем небольшим количеством соли и перца, аккуратно перемешать.

Подавать куриный салат с яблоками и сельдереем в сервировочной миске сразу же.

Похожие рецепты