Куриный суп с лапшой из омлета



10 8 40 мин.

Как приготовить: Куриный суп с лапшой из омлета - рецепт с фото.

Это очень вкусный куриный суп, немного необычный. Но нам же это и нужно? Ведь всегда хочется чего-то новенького.

Продукты
  • Куриные крылья — 600 г
  • Вода — 2,5 л
  • Яйца куриные — 5 шт.
  • Мука — 5 ч. ложек
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Растительное масло — 30 г
  • Зелень — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для куриного супа с лапшой перед вами.

Шаг №2

Как приготовить куриный суп с лапшой:

Куриные крылья вымыть.

Шаг №3

Залить крылья 2,5 л воды, дать закипеть, снять пенку и варить около 20 минут после закипания на небольшом огне под крышкой.

Шаг №4

Тем временем очистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке.

Шаг №5

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь, тушить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Шаг №6

Выложить зажарку в суп.

Шаг №7

Одно яйцо разбить в тарелку. Посолить, добавить 1 ч. ложку муки. Хорошо взбить. Это будет первый блинчик.

Шаг №8

Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Вылить подготовленную яичную смесь. Распределить по всей сковороде блинчик. Поджарить до золотистости. Перевернуть блинчик и пожарить другую сторону.

Шаг №9

Так пожарить все пять омлетных блинов. Охладить.

Шаг №10

Нарезать блинчики соломкой.

Шаг №11

В суп добавить блинчики.
Посолить, поперчить по вкусу, варить куриный суп с лапшой 3-4 минуты.

Шаг №12

Помыть и мелко нарезать зелень. Перед подачей добавить в суп.

Шаг №13

Куриный суп с лапшой из омлета готов.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!