Курица с овощами



Нет фото
12 30 мин. 80 мин.

Как приготовить: Курица с овощами - рецепт с фото.

Быстрое, но о-о-очень вкусное блюдо из курицы и овощей.

Продукты
  • Курица — 1,5-2 кг
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Баклажаны средние — 2-3 шт.
  • Перец болгарский — 2-3 шт.
  • Морковь средняя — 1 шт.
  • Сливочное масло (смалец) — грамм 30
  • Соль, перец черный — по вкусу
  • Чеснок — 2 зубка
Приготовление

Если у вас имеется курица и овощи, которые необходимо быстро и вкусно приготовить, то приступим к приготовлению незамедлительно.)

1. Тушку курицы порубим на кусочки. Разогреем гусятницу и обмажем дно сливочным маслом или смальцем. На разогретую поверхность выложим куски мяса и обжарим до золотистой корочки, не забыв посолить и хорошенько поперчить.

2. Нарежем лук, перец болгарский и баклажаны полукольцами. Натрем морковь и добавим к курице. Подольем немного воды, посолим и накроем крышкой. Периодически помешиваем.

3. За 5 мин. до готовности добавляем чеснок. Держим на медленном огне еще минуты 2-3 и выключаем огонь.

Итак, наслаждаемся вкуснейшим блюдом.))) На гарнир отлично подойдет картофельное пюре, гречка или макароны.))) И ваши домашние будут в восторге!)))

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!