Квашеная капуста сухого посола



3

Как приготовить: Квашеная капуста сухого посола - рецепт с фото.

Очень простой рецепт квашеной капусты. Капустка готова на следующий день!

Продукты
  • Капуста
  • Морковь
  • Соль — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Измельчаем кто как любит морковь.

Шаг №2

И капусту.

Шаг №3

Хорошо их перемешиваем и начинаем посыпать солью кто на сколько солено любит.

Шаг №4

Как только посолили кому сколько нужно — начинаем плотно утрамбовывать капусту в банку. В этот момент капуста начнет пускать сок.

Шаг №5

Плотно утрамбовав оставляем капусту, прикрыв крышкой, но не закрывая плотно.

Шаг №6

В течении для открываем крышку и длинным ножом протыкаем капусту до дна, чтобы выходил воздух.

Шаг №7

Через сутки — капуста готова!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!