Лечо «Домашнее»



9 2 50 мин. 80 мин.

Как приготовить: Лечо «Домашнее» - рецепт с фото.

Если Вы ищете рецепт вкусного лечо, то представленный перед Вами рецепт оправдает все Ваши надежды и вкусы :).

Продукты
  • На выходе получается две полулитровые банки.
  • Сладкий перец — половина килограмма
  • Помидоры — половина килограмма
  • Морковь — 2 штуки
  • Луковица — 1 штука
  • Черный перец горошком — 4 штуки
  • Растительное масло — пара столовых ложек
  • Сахар — 2 столовые ложки
  • Соль — 1 чайная ложка
Приготовление

Идея выложить рецепт приготовления домашнего лечо пришла ко мне буквально вчера, когда подруга задала вопрос: как приготовить лечо в домашних условиях на зиму? При этом у нее были такие испуганные глаза, что мне стало смешно.:) Оказалось, что ее супруг очень любит заготовки овощных консервов, а она, в свою очередь, очень боится их неправильно приготовить! Но ведь как говорится? Глаза боятся, руки делают! Посвящаю этот предельно простой и понятный рецепт домашнего лечо своей подруге т каждой из Вас, кто также боится заготовок на зиму.:) Девочки, поверьте, все не так страшно, как кажется! Следуя пошаговому рецепту с фотографиями, Ваши труды обязательно увенчаются успехом! Удачи!

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Я сфотографировала все необходимые продукты для домашнего лечо.

Шаг №2

Как приготовить лечо по-домашнему:

Начнем с перце. Необходимо их вымыть, убрать семена и нарезать на средние кусочки.

Шаг №3

Чистые томаты порезать кубиками.

Шаг №4

Морковь почистите и порубите на соломку.

Шаг №5

Лук порежьте кольцами.

Шаг №6

Налейте в сковородку растительное масло, затем добавьте в нее морковь и луковицу. Обжарьте.  

Шаг №7

Затем отправьте к обжаренным овощам томаты и перцы.

Шаг №8

Посолите, поперчите, добавьте лавровые листы.

Шаг №9

Далее Вам нужно тушить овощи около 20 минут на медленном огне ( накройте при этом крышку).

Шаг №10

Подготовьте банки, для этого нужно простерилизовать их в духовке.

Шаг №11

Разложите получившееся лечо по банкам и закатайте.
Домашнее лечо готово! Приятного Вам аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!