Лечо из красных помидоров



5 40 мин. 70 мин.

Как приготовить: Лечо из красных помидоров - рецепт с фото.

Вкусное лечо на зиму.

Продукты
  • Помидоры — 3 кг
  • Перец сладкий — 6 шт.
  • Чеснок — 6 долек
  • Сахар — 0,5 стакана
  • Соль — 1,5 ст. ложки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Подготовить продукты для лечо из помидоров и перца. На 3 кг помидоров — 6 шт. сладкого перца, 6 зубчиков чеснока, 1,5 ст. ложки соли и 0,25 стакана сахара.

Шаг №2

Как приготовить лечо из красных помидоров:

Помидоры моют и нарезают соломкой.

Шаг №3

Так же нарезают 6 шт. перца.

Шаг №4

Очищают и также, соломкой, нарезают чеснок.

Шаг №5

1,5 кг помидоров складывают в эмалированную кастрюлю. Добавляют перец и чеснок. Варят 10 минут.

Шаг №6

Затем складывают остальную часть помидоров, сахар и соль. Варят 30 минут.

Шаг №7

Банки и крышки прогревают в духовке.
Готовые овощи складывают в стерилизованную банку и закатывают.

Шаг №8

Лечо из красных помидоров готово!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!