Лечо «Ленивое»



6 6 75 мин. 110 мин.

Как приготовить: Лечо «Ленивое» - рецепт с фото.

Для Вас рецепт ленивого лечо! Быстро, недорого и по - настоящему вкусно!

Продукты
  • На выходе у меня получилось 6 пол литровых банок:
  • Томаты — 3 кг
  • Болгарский перец— 1 кг
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Уксус 9% — 2-3 столовой ложки
  • Сахар — 1 стакан
  • Соль — 2 столовой ложки
Приготовление

Сегодня Вас снова ждет отличный рецепт! Это быстрое лечо под названием "ленивое". Нет, это не лечо для ленивых, рецепт действительно простой и быстрый. Для людей, ценящих и умело распоряжающихся своим временем! Кроме того, ленивое лечо - это и еще и вкусно! Прекрасный соус к мясу и, вообще, ко вторым блюдам. Да и как самостоятельный соус тоже идеален. По представленному рецепту лечо получается в меру острое. Идеальное, одним словом.:) Если хотите узнать, как приготовить ленивое лечо, чуть ниже представила пошаговый рецепт с фотографиями, у Вас должно получится. Успехов!

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Для начала выложите на стол все продукты, которые понадобятся для приготовления «ленивого» лечо.

Шаг №2

Как приготовить «ленивое» лечо из томатов и болгарских перцев:

Вымойте помидоры и разрежьте их ломтиками.

Шаг №3

Затем вымойте перцы и удалите из них семена. После этого нарежьте их соломкой.

Шаг №4

1,5 кг приготовленных томатов и болгарские перцы смешайте и выложите в кастрюлю. Если помидоры не очень сочные, влить примерно один стакан воды.

Шаг №5

Далее доведите все до кипения. Огонь должен быть слабым, варите десять минут, не забывайте помешивать.

Шаг №6

После этого добавьте соль и сахар. Варите дополнительно 20–25 минут

Шаг №7

Далее очистите чеснок и мелко нарубите его.

Шаг №8

Отправьте мелко нарубленный чеснок в кастрюлю, влейте уксус. После этого лечо надо варить еще несколько минут до полной готовности.

Шаг №9

Теперь займитесь подготовкой банок: вымойте их и прогрейте в духовке.

Шаг №10

После этого распределите наше лечо по банкам и закатайте их.

Шаг №11

Лечо под названием «Ленивое» готово. Приятного Вам аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!