Лечо (помидорное)



5

Как приготовить: Лечо (помидорное) - рецепт с фото.

Ваши помидорные заготовки в разгаре? Тогда вам пригодится наш рецепт, как сделать лечо с помидорной заливкой.

Продукты
  • Помидоры — 1,5 кг
  • Перец сладкий красный — 3 шт.
  • Чеснок — 3-4 зубков
  • Сахар — 1,5-2 ст. ложки
  • Соль — 0,5 ст. ложки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Подготовить продукты для помидорного лечо.

Шаг №2

Как сделать лечо с помидорной заливкой:

Перец очистить и нарезать соломкой.

Шаг №3

0,75 кг помидоров нарезать соломкой.

Шаг №4

Сложить в кастрюлю, перемешать и варить 10 мин.

Шаг №5

Нарезать дольками остальные помидоры.

Шаг №6

В кастрюлю добавить остальные нарезанные помидоры, перемешать.

Шаг №7

Всыпать сахар, соль и варить помидорное лечо еще 30 минут.

Шаг №8

Очистить и нарезать чеснок.

Шаг №9

Добавить чеснок в лечо, прокипятить.

Шаг №10

Банки тщательно вымыть. Готовое помидорное лечо сложить в подготовленные банки и закатать.

Шаг №11

Лечо помидорное готово!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!