Лечо с чесноком



5 35 мин. 75 мин.

Как приготовить: Лечо с чесноком - рецепт с фото.

Лечо с чесноком — простой и вкусный рецепт на зиму.

Продукты
  • Помидоры — 3 кг
  • Перец красный болгарский — 1,5 кг
  • Чеснок — 7 зубков
  • Сахар — 200 г
  • Соль — 1 ст. ложка
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Подготовить продукты для лечо с чесноком.

Шаг №2

Как приготовить лечо с чесноком:

Овощи вымыть, перец очистить от плодоножек и семян. Подготовленный перец порезать полосками шириной до 1 см.

Шаг №3

Половину помидоров наре­зать тонкими дольками.

Шаг №4

Чеснок почистить и раздавить.

Шаг №5

Перец смешать с нарезанными помидорами. Добавить из­мельченный чеснок и варить 10-15 минут.

Шаг №6

Оставшиеся помидоры нарезать крупно (на 6-8 частей).

Шаг №7

В лечо добавить крупно нарезанные остальные помидоры, соль и сахар и варить лечо с чесноком еще 30 минут при постоянном помешивании.

Шаг №8

Банки тщательно вымыть. Лечо в горячем виде переложить в подго­товленную банку и сразу герметично закупорить.

Шаг №9

Лечо с чесноком готово!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!