Ленивые пирожки из вафельных рулетов



9

Как приготовить: Ленивые пирожки из вафельных рулетов - рецепт с фото.

Летом такие пирожки будут весьма кстати, чтобы перекусить на даче или взять с собой на речку или в лес. Они очень мягкие, сытные, а главное – с начинкой на любой вкус.

Продукты
  • Вафельные коржи — 4
  • Теплое картофельное пюре — 800г
  • Мука
  • Яйца — 4(1 яйцо на один рулет)
  • Масло растительное (подсолнечное)
  • Любая начинка как для пирожков:
  • 1. Мясной фарш обжаренный с луком
  • 2. Грибы обжаренные с луком и пропущенные через мясорубку
  • 3. Шпроты
  • 4. Три сосиски
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Сосиски почистим и отрежем закругления в конце, чтобы сосиски поплотней прилегли друг к другу.Шпроты подавим вилкой.

Шаг №2

Намазываем картофельное пюре тонким слоем на вафельный корж. Пюре должно быть достаточно теплым, иначе корж останется жестким и не скрутится в рулет. Потом равномерно распределяем начинку и закручиваем рулетом. Сосиски кладем на край и тоже закручиваем.

Шаг №3

Каждый рулет разрезаем пополам, потом каждую часть еще пополам, и еще пополам. Получаем 8 пирожков. Взбиваем яйца. Обмакиваем каждый пирожок в муку и яйца.

Шаг №4

Жарим на разогретом масле на сковороде.Сначала торцевые части, а потом боковушки.

Шаг №5

Ну вот, пышные, сытные и румяные вафельные пирожки готовые.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!