Лосось-джентльмен



10 110 мин.

Как приготовить: Лосось-джентльмен - рецепт с фото.

Запеченный лосось, фаршированный мясом белой рыбы. Такой запеченный лосось получается очень вкусным и красивым.

Продукты
  • Лосось или форель — 1 шт.
  • Сыр твердый — 250-300 г
  • Филе минтая — 1 шт.
  • Чеснок, соль, корень имбиря, соевый соус, сок лимона
  • Майонез для украшения
Приготовление

Как приготовить запеченного лосося:

Лосось или форель разрезать по животику. Жабры удалить. Удалить осторожно хребет. Распластать и сбрызнуть внутреннюю часть соком лимона. Натереть всю рыбу снаружи и внутри смесью тертого чеснока, соли, имбиря и сока лимона. Соевый соус тоже можно добавить. Пусть полежит полчаса.

На ближнюю сторону распластанной рыбы выложить тертый сыр, на него — посоленное и поперченное филе любой белой рыбы. Снова прикрыть тертым сыром. Осторожно внахлест прижать животик. Завернуть фаршированного лосося в пекарскую бумагу плотно. Рыба должна быть на животике. Запечь минут 50-60. Украсить запеченного лосося майонезом или кремом соленым.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Готовый запеченный лосось.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!