Шаг №1
Отделить веточки укропа от жестких стеблей и мелко нарезать.
Лосось с укропно-сметанным соусом и каперсами
8
Как приготовить: Лосось с укропно-сметанным соусом и каперсами - рецепт с фото.
Закуска из красной рыбы, на крекерах.
Продукты
- Лосось (семга) (красная рыба копченая/слабосоленая) — 5-6 тонких ломтиков
- Зелень укропа — 1 пучок
- Сметана — 60-80 г
- Лук-шалот — 2 шт.
- Каперсы — 10 шт.
- Крекеры несладкие — 5-6 шт.
- Масло оливковое — по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг №2
Соединить укроп со сметаной.
Шаг №3
Добавить оливковое масло. Тщательно перемешать.
Шаг №4
Лук-шалот очистить и мелко нарезать.
Шаг №5
На сервировочную тарелку выложить крекеры. На каждый крекер выложить примерно по 1 ч. ложке сметанно-укропного соуса.
Шаг №6
Сверху уложить ломтик лосося.
Шаг №7
Посыпать луком.
Шаг №8
Украсить каперсами.
Сбрызнуть оливковым маслом.
Шаг №9
Приятного аппетита!
