Как приготовить: Лосось с укропно-сметанным соусом и каперсами - рецепт с фото.
Закуска из красной рыбы, на крекерах.
Отделить веточки укропа от жестких стеблей и мелко нарезать.
Соединить укроп со сметаной.
Добавить оливковое масло. Тщательно перемешать.
Лук-шалот очистить и мелко нарезать.
На сервировочную тарелку выложить крекеры. На каждый крекер выложить примерно по 1 ч. ложке сметанно-укропного соуса.
Сверху уложить ломтик лосося.
Посыпать луком.
Украсить каперсами. Сбрызнуть оливковым маслом.
Приятного аппетита!