Как приготовить: Луковый суп с картофелем - рецепт с фото.
Для лукового супа я использую порей и немного репчатого лука, для сытности добавляю в суп немного картофеля.
Как приготовить луковый суп:
1. В большой чугунной кастрюле (казанке) разогреть на среднем огне 2 столовые ложки сливочного масла. Высыпать в кастрюлю порей и репчатый лук, готовить, помешивая, около 7 минут, до мягкого состояния, но не допустить изменения в цвете.
2. Выложить в кастрюлю картофель и готовить 2-3 минуты, затем залить овощи бульоном и довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить луковый суп примерно 30-35 минут.
3. Готовый луковый суп посолить и поперчить по вкусу, снять кастрюлю с плиты, ввести оставшееся сливочное масло, перемешать.
Подавать луковый суп в порционных тарелках, украсив петрушкой.
Салат с авокадо, грейпфрутом и крабовым мясом
Запеканка из курицы и картошки
Фруктовый салат с йогуртом (новый)
Тосканский фасолевый суп риболлита
Кролик, тушенный с овощами в духовке
Тунец с горячим фасолевым салатом
Морские гребешки с тыквенным пюре
Куриная грудка, жаренная с грибами
Котлетки по-сицилийски на гриле
