Львовский сырник в мультиварке

11

Как приготовить: Львовский сырник в мультиварке - рецепт с фото.

Львовский сырник пеку с момента появления в нашем доме мультиварки. Это очень вкусная творожная запеканка в мягкой шоколадной глазури. Настоящее лакомство. Предлагаю вам опробовать рецепт.

Продукты

Творог — 500 г
Яйца — 4 шт.
Сахар — 170 г
Масло сливочное — 100 г
Изюм без косточек — 1 горсть
Цедра 1 лимона (обязательно)
Манная крупа — 1 ст. л.
Для глазури:
Какао — 2 ст. л.
Сметана — 2-3 ст. л.

Сахар — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.

Приготовление

Как приготовить львовский сырник в мультиварке:

1. Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром.

2. Добавьте яйца, затем творог — еще раз хорошо взбейте миксером.

3. Введите в получившуюся массу манку, изюм и цедру, хорошо размешайте.

4. Вылейте тесто в мультиварку, готовьте львовский сырник в мультиварке в режиме «выпечка» 65 минут (у меня мультиварка Панасоник 2,5 л).

5. Если используете мягкий творог, то не доставайте запеканку сразу, дайте ей сначала постоять в выключенной мультиварке, а затем остудите в кастрюльке.

Переложите остывшую запеканку на тарелку.

6. Приготовьте шоколадную глазурь: соедините растопленное масло, сахар, сметану и какао, размешайте. Доведите до кипения, помешивая, и залейте сырник глазурью.

Я готовлю эту глазурь в микроволновке: мешаю через каждые 30 секунд, пока не закипит — всего 1-1,5 минуты при мощности 750 Вт.

7. Желательно подержать львовский сырник в холодильнике несколько часов.

Пошаговое приготовление

Пред. 1 из 2 След.