Маффины с шоколадом и коктейльной вишней



11

Как приготовить: Маффины с шоколадом и коктейльной вишней - рецепт с фото.

Предлагаю еще один замечательный рецепт маффинов с шоколадом и коктейльной вишней.

Продукты
  • Мука пшеничная — 1 стакан
  • Сахар — 1/3 стакана
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Соль — 1/4 ч. л.
  • Яйцо (слегка взбитое) — 1 шт.
  • Молоко 2% — 1/2 стакана
  • Масло растительное без запаха — 1/4 стакана
  • Миндальный экстракт — 1 ч. л.
  • Коктейльная вишня (резанная на половинки) — 1/2 стакана
  • Шоколадные чипсы или разломанный шоколад — 1/2 стакана
Приготовление

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

2. В небольшой миске соединить муку, сахар, разрыхлитель и соль. В другой большой миске взбить яйцо с молоком, растительным маслом и миндальным экстрактом. В эту смесь постепенно ввести муку, перемешать до однородного состояния. Ввести в тесто вишни и шоколадные чипсы (разломанный шоколад).

3. В формочки для маффинов вложить бумажные розетки и наполнить их тестом на 1/3. Поставить формочки в предварительно разогретую духовку и выпекать изделия около 20-25 минут, до чистой деревянной палочки.

Готовые маффины оставить охлаждаться на решетке при комнатной температуре. Затем достать изделия из формочек. Подавать такие маффины можно как теплыми, так и охлаждеными.

* Вишню можно заменить замороженной, но вкус будет другой.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!