Макароны с сырно-сливочной заправкой



7

Как приготовить: Макароны с сырно-сливочной заправкой - рецепт с фото.

Нежные и вкусные макароны с мятным ароматом произведут впечатление на любителей итальянской кухни и не только.

Продукты
  • Макароны фигурные — 300 г
  • Сыр рикотта — 1/2 стакана
  • Чеснок (мелко рубленый) — 2 шт.
  • Сливки жирные — 2/3 стакана
  • Мята свежая (мелко рубленая) — 1 ст. л.
  • Соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление

1. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.

2. В небольшой миске соединить сыр, чеснок, сливки и рубленую мяту. Перемешать до однородного состояния.

3. Готовые макароны откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, а затем переложить обратно в кастрюлю, в которой они варились. Добавить к макаронам сырную массу и хорошо перемешать.

4. Посолить, поперчить, перемешать и подавать сразу же, украсив листочками мяты.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!