Манник на кефире с тыквой



10 6 20 мин. 120 мин.

Как приготовить: Манник на кефире с тыквой - рецепт с фото.

Быстрая, легкая в приготовлении выпечка — манник на кефире. Такой кекс под силу всем, да и по цене выходит манник с тыквой очень дешево. А какой он ароматный и вкусный! К чаю как раз то, что нужно, особенно на завтрак.

Продукты
  • Манная крупа — 300 г
  • Кефир — 200 мл
  • Тыква — 100 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Ликер — 20 мл
  • или ванильный сахар — 1 ч. л.
  • Сахар — 200 г
  • Сода — 1/3 ч. л. (погашенная кипятком)
  • Сахарная пудра — для посыпки манника
  • Масло оливковое — для смазывания формы
Приготовление

Тыкву можно заменить изюмом или курагой, орехами.

Ликер добавлять не обязательно, можно заменить на 1 ч. л. ванильного сахара.

Пеките манник, радуйте своих любимых сладкой выпечкой, и приятного вам аппетита!

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Ингредиенты для манника с тыквой на кефире.

Шаг №2

Как приготовить манник на кефире с тыквой:

Взбить яйца венчиком. Добавить кефир и ликер, перемешать.
Манку смешать с сахаром.
В яйца с кефиром постепенно всыпать манку с сахаром и хорошо перемешать венчиком тесто.
Добавить соду, гашенную кипятком, перемешать.

Шаг №3

Натереть тыкву на мелкой терке. Добавить в тесто, перемешать. Настоять 40 минут.

Шаг №4

Форму смазать маслом. Вылить тесто в форму, разровнять поверхность.
Выпекать манник на кефире с тыквой в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, примерно 30 минут.

Шаг №5

Вынуть манник из духовки, дать ему постоять 15 минут.

Шаг №6

Выложить манник с тыквой на кефире на блюдо, посыпать сахарной пудрой.
Дать маннику полностью остыть, нарезать кусочками и подавать к чаю или кофе.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!