Маринование замороженных опят



9 10 мин. 40 мин.

Как приготовить: Маринование замороженных опят - рецепт с фото.

Кто любит маринованные грибы? Для Вас приятный сюрприз: сегодня рецепт маринования замороженных опят.

Продукты
  • Замороженные опята — 1 кг
  • Для маринада:
  • Вода — 1 литр
  • Винный уксус 6% — 200 мл
  • Перец горошком черный и душистый — 15 штук
  • Гвоздика — 5 штук
  • Лавровый лист — 3 штуки
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Соль — 2 столовой ложки
  • Сахар — 1 столовая ложка
Приготовление

Еще один рецепт вкусных маринованных грибов в копилку. Обещаю, его оценят все друзья и родные! Готовится быстро, подавать к столу можно уже через сутки. Маринование замороженных опят не отнимет у Вас много времени или сил. Идеальная закуска, отличный вкус! Что ж, начнем! Представляю пошаговый рецепт с фотографиями. Теперь замариновать опята не составит для Вас никакого труда. Успехов!

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Для маринования опят нам понадобится килограмм замороженных грибов.

Шаг №2

Как мариновать замороженные опята:

Начните с того, что вскипятите воду. Опустите туда опята. Размораживать их не нужно. Как вскипит, варите еще 10 минут.

Шаг №3

Дальше приготовьте маринад : налейте в кастрюлю воды, посолите ее, добавьте сахар, специи по вкусу и чеснок (предварительно нарежьте его мелко-мелко). Доведите до кипения.

Шаг №4

Возвращаемся к грибам. Выловите все опята и отправьте их в маринад, который на плите. Теперь варите еще десять минут. Выключите плиту. Дождитесь, пока маринад остынет.

Шаг №5

Кстати! Предлагаем Вам отличную идею! Не выливайте бульон, который получился при первой варке. Сварите на нем грибной суп!

Шаг №6

Если у Вас нет времени готовит суп сразу, можете разлить бульон по пластиковым бутылкам. Только обязательно используйте при этом мелкое сито.

Шаг №7

Когда опята остынут, разложите их по чистым банкам и залейте маринадом.

Шаг №8

Теперь закройте банки крышками. Храните маринованные опять в прохладном месте - в холодильнике. Кушайте на здоровье!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!