Маринованные помидоры под водку



10 1 90 мин.

Как приготовить: Маринованные помидоры под водку - рецепт с фото.

С этим рецептом вам будет несложно приготовить ароматные пикантные маринованные помидоры под водочку или просто к мясу)

Продукты
  • Помидоры — 1,5-1,8 кг
  • Маринад на 1 л воды :
  • Соль — 3 ч. ложки
  • Сахар — 8 ч. ложек
  • Уксус 9 %-го — 8 ч. ложек
  • Зелень петрушки — 2-3 веточки (по вкусу)
  • Укроп — 1-2 веточки (по вкусу)
  • Чеснок — 3-4 зубчика
  • Перец душистый горошком — 3 горошины
  • Перец чёрный горошком — 5 горошин
  • Гвоздика бутон — 2 шт.
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для рецепта помидоров под водочку перед вами.

Шаг №2

Как приготовить маринованные помидоры под водку:

Чеснок очистить.

Шаг №3

Помидоры перебрать, помыть.

Шаг №4

Банки хорошо промыть, простерилизовать любым способом. Зелень помыть. В стерильные 3-х литровые банки уложить зелень, чеснок, пряности.

Шаг №5

Затем заполнить банку помидорами.

Шаг №6

Вскипятить чайник. Залить горячей водой, накрыть крышками, выдержать 7—10 мин.

Шаг №7

Воду слить в кастрюлю, подогреть, не доводя до кипения, залить снова.

Шаг №8

Также воду слить в кастрюлю, приготовить маринад, добавив соль, сахар, уксус, довести до кипения.

Шаг №9

Затем разлить рассол по банкам, закатать.

Шаг №10

Далее перевернуть банки, укутать маринованные помидоры под водочку до полного остывания.

Шаг №11

Маринованные помидоры под водку готовы.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!