Маринованные сладкие помидоры черри



9

Как приготовить: Маринованные сладкие помидоры черри - рецепт с фото.

Всем помидорам я предпочитаю именно маринованные сладкие помидоры черри. И Вам рекомендую попробовать этот рецепт!

Продукты
  • Помидоры черри
  • Чеснок
  • Сельдерей
  • Лавровый лист
  • Перец черный горошек
  • Лук репчатый
  • Для маринада на 1,5 л воды:
  • Соль — 3 столовых ложки
  • Сахар — 9 столовых ложек
  • Уксус 9% — 12 столовых ложек
Приготовление

Лично я очень люблю сладкие маринованные помидоры черри на зиму. Как же приятно открыть такую заветную баночку зимним вечером или угостить ею гостей, которым это блюдо обязательно придется по вкусу. Рецепт сладких маринованных помидоров черри достался мне по большому секрету от сестры, ну а я, в свою очередь, не могу не поделиться этой ну очень вкусной заготовкой с Вами. Уверена, что вы и ваши близкие его оцените!

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить маринованные помидоры черри:

Начнем с того, что подготовим банки. Для этого мы их сначала тщательно вымоем с помощью соды. После чего простерилизуем крышки. Далее вымоем помидоры, зелень. Очистим чеснок и лук. Лук помыть и нарезать кольцами или дольками.

Шаг №2

Теперь раскладываем по подготовленным банкам наши помидоры,зелень, лук, зубчики чеснока, лавровый лист и перец. Можно еще кусочек горького перца, придаст особую пикантность. Вскипятите чайник. Сделайте троекратную заливку. Что это значит? Все просто. Первый раз залить кипятком на 10 минут. Вылить и залить ещё раз другим кипятком на 15 минут.

Шаг №3

Затем слейте этот кипяток в кастрюлю, добавьте соль, сахар, уксус. Вскипятите маринад.

Шаг №4

Залейте помидоры третий раз маринадом и закатайте крышкой. Переверните маринованные помидоры черри до остывания.

Шаг №5

Маринованные помидоры черри готовы.
Приятного Вам аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!