Маринованные сладкие помидоры черри



9

Как приготовить: Маринованные сладкие помидоры черри - рецепт с фото.

Люблю домашние заготовки. По этому рецепту получаются очень вкусные маринованные помидоры черри, вся прелесть в маринаде.

Продукты
  • Помидоры черри
  • Чеснок
  • Сельдерей
  • Лавровый лист
  • Перец черный горошек
  • Лук репчатый
  • Для маринада на 1,5 л воды:
  • Соль — 3 ст. ложки
  • Сахар — 9 ст. ложек
  • Уксус 9% — 12. ст. ложек
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить маринованные помидоры черри:

Помыть с содой банки. Простерилизовать крышки. Помыть помидоры, зелень. Очистить чеснок и лук. Лук помыть и нарезать кольцами или дольками.

Шаг №2

Заложить в чистые банки помидорки, зелень, лук, зубчики чеснока, лавровый лист и перец. Можно кусочек горького перца. Вскипятить чайник. Сделать троекратную заливку. Первый раз залить кипятком на 10 минут. Вылить и залить ещё раз другим кипятком на 15 минут.

Шаг №3

Слить этот кипяток в кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус. Вскипятить маринад.

Шаг №4

Залить помидоры третий раз маринадом, закатать крышкой. Перевернуть маринованные помидоры черри до остывания.

Шаг №5

Маринованные помидоры черри готовы. Особого хранения не требуют.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!