Мексиканские свадебные печенья



8 24

Как приготовить: Мексиканские свадебные печенья - рецепт с фото.

Эти печенья в разных странах готовят по-разному, мексиканские печенюшки обязательно включают в себя орех пекан и корицу. Народ Мексики верит, что эти свадебные печенья соединяют сердца влюбленных навек)

Продукты
  • Орехи пекан (можно заменить грецкими) — 1 стакан
  • Мука — 1 стакан
  • Сахар белый — 1/4 стакана
  • Молотая корица — 1/4 ч. л.
  • Соль — 1/8 ч. л.
  • Масло сливочное (комнатной температуры) — 1/2 стакана
  • Сахарная пудра для посыпки
Приготовление

В блендере смешать муку, орехи, сахар, корицу и соль.

Добавить масло, хорошо перемешать. Вымешать тесто до однородности, скатать в форме шара, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30-60 минут, до замерзания. Затем достать из холодильника и, отрывая по-немногу теста, скатывать из него шарики. Выкладывать эти шарики на промасленный противень. Выпекать до золотистого цвета в течение 20-25 минут.

Охладить готовые печенюшки на противне около 5 минут. Затем переложить на решетку и оставить до полного охлаждения. В миску насыпать сахарную пудру, обмакнуть со всех сторон каждое печенье.

Такое печенье может хранится в герметичной посуде 1 неделю при комнатной температуре.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!