МК Торт «Домик Смурфиков» (пошагово)



15

Как приготовить: МК Торт «Домик Смурфиков» (пошагово) - рецепт с фото.

На день рождения дочки сделала детский торт в виде домика смурфиков. Выкладываю пошаговое описание того, как сделать такой торт и украшение торта мастикой.

Продукты
  • Для теста:
  • 500 г масла
  • 4 стакана сахара
  • 12 яиц
  • 3 ч. ложки соды
  • уксус (для гашения соды)
  • 4 стакана муки
  • Для крема:
  • 250 г масла
  • 2,5 стакана сахара
  • 2 стакан молока
  • 3 ст. л. манки
  • клубника
  • Для мастики:
  • Сахарная пудра
  • Сухое молоко
  • Сгущенное молоко
  • Краситель пищевой
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Приготовить тесто из растопленного масла, сахара, яиц, гашеной уксусом соды и муки. Разделить тесто на 4 части. Испечь коржи. Готовые коржи разрезать пополам.

Шаг №2

Приготовить крем.
Растопить масло с сахаром. Сварить манную кашу на молоке. Добавить клубнику. Туда же — масло с сахаром. Взбить блендером и поставить на холод на 20 мин.

Шаг №3

Когда разрезала коржи пополам, получилось 8 коржей. 5 коржей ушло на домик, 3 коржа на крышу. Пропитала коржи кремом.

Шаг №4

Обрезала по бокам лишнее, придав нужную форму.

Шаг №5

Измельчила обрезки.

Шаг №6

Подложила измельченные обрезки под последний корж в крыше, чтоб получилась более округлая форма.

Шаг №7

Вставила шпажки, чтобы торт не повело в сторону, в крышу тоже воткнула шпажки.

Шаг №8

Приготовить мастику.
Смешать просеянные сахарную пудру и сухое молоко в равных частях, постепенно добавлять сгущенку. Замешивать, пока масса не станет как пластилин. Если крошится, то надо добавить еще сгущенки, если липнет к рукам, то еще сахарной пудры. Я замешиваю до тех пор, пока масса не становится плотной, но чуть-чуть крошится.
Затем смешиваю пищевой краситель с водкой (на дне рюмки) и замешиваю — масса становится пластичной. Водка испаряется, поэтому детям мастику давать можно. Если нет водки, то можно растворить в воде, но многие не рекомендуют. Я, если честно, разницы не замечаю — растворять в воде или в водке. Разделить мастику на несколько частей и закрасить.

Шаг №9

Сделать коричневую мастику. Чтобы получился коричневый цвет, нужно смешать красный и зеленый в одинаковом количестве.

Шаг №10

Вырезала 4 окошка, зубочисткой провела на них полоски, чтобы выглядело, как дерево.

Шаг №11

Сделала смурфиков.

Шаг №12

Вырезала крышу.

Шаг №13

Сделала части для балкона, нарисовала на них полоски зубочисткой.

Шаг №14

Поставила высохнуть.

Шаг №15

Вырезала дверь.

Шаг №16

Слепила грибочки и стол.

Шаг №17

На стол сделала тортик.

Шаг №18

Слепила под окошко деревяшки.

Шаг №19

Сделала руки для смурфетты.

Шаг №20

Собрала балкон и смурфетту, оставила подсохнуть.

Шаг №21

Раскатала желтую мастику, обтянула домик. Крышу поставила на салатницу. Потом раскатала красную мастику и обтянула крышу.

Шаг №22

Поставила крышу на домик и стала украшать.

Шаг №23

Сделать черную мастику. Для этого надо смешать красный, зеленый и синий краситель.
Вырезала 2 окна.

Шаг №24

Чтобы не упало с домика, в детали воткнула зубочистки.

Шаг №25

Шаг №26

Поставила все части на свои места. Когда натягивала желтую мастику, то получилось несколько складок по бокам. Поэтому, чтобы их скрыть, я сделала зеленую мастику и украсила стены. Получилось, как будто растения окутывают домик.

Шаг №27

Постояв немного на украшенном домике, поехала крыша в стороны, и по центру стала рваться мастика. Я под крышей воткнула зубочистки, чтобы крыша не сползала, а наверху крыши сделала цветочки.

Шаг №28

Вид сверху.

Шаг №29

Вид слева.

Шаг №30

Шаг №31

Вид справа.

Шаг №32

Вид сбоку.

Шаг №33

Шаг №34

Шаг №35

Шаг №36

Вот такой у меня получился домик. Хочу заметить, что тортики я пеку и украшаю только для родных на праздники, и опыта очень мало. И что такой торт может сделать любой. Конечно, торт идеальным не получился, но я старалась. Главное, что дочка и ее гости были довольны!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!