МК Торт творожный с Китти (разукрашка пошагово)



16

Как приготовить: МК Торт творожный с Китти (разукрашка пошагово) - рецепт с фото.

Хочу поделиться тем, как сделать торт творожный — разукрашку с Китти.

Продукты
  • Бисквит:
  • 4 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. сгущенного молока
  • 0,5 ч. ложки соды гашенной уксусом
  • 1,5 стакана муки
  • Крем:
  • 400 г творога
  • 1 банка сгущенного молока
  • 4 ст. л. сахара
  • Сироп:
  • 200 г сахара
  • 1 стакан воды
  • 2 ст. л. коньяка
  • Шоколад:
  • 4 ст. л. молока
  • 4 ст. л. сахара
  • 4 ст. л. какао
  • 50 г сливочного масла
  • Белковый крем:
  • 3 яичных белка
  • 200 г сахарной пудры
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Крем творожный для торта.
400 г творога и банку сгущенки взбить, чтобы не было комочков. Добавить 4 ст. л. сахара, взбить. После взбивания творожный крем получается жидким, но когда постоит полчасика (даже без холодильника), становится густым.

Шаг №2

Бисквит.
4 яйца и 1 стакан сахара взбивать на максимуме 5 мин. Добавить 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. сгущенки, 0,5 ч. ложки соды, гашенной уксусом, 1,5 стакана муки.

Шаг №3

Сироп.
Смешать воду и сахар, довести до кипения. Добавить коньяк.

Шаг №4

Готовый бисквитный корж разрезать на 3 части.

Шаг №5

Пропитать каждый корж сиропом, потом выложить крем.

Шаг №6

Вырезала Китти из бумаги.

Шаг №7

Приложила к торту и ножиком по контуру сделала надрезы.

Шаг №8

Вырезала бантик, сделала надрезы вокруг.

Шаг №9

Шоколад.
Смешать по 4 ст. ложки сахара, молока и какао, добавить 50 г сливочного масла и варить до загустения, постоянно помешивая.

Шаг №10

Положила шоколад в пакет, отрезала уголок.

Шаг №11

Обвела шоколадом по надрезам.

Шаг №12

Взбила 3 яичных белка до устойчивых пиков. Взбивая, постепенно добавила 200 г сахарной пудры. Получившимся кремом стала разукрашивать торт.

Шаг №13

Разукрасила все, что должно было быть белым.

Шаг №14

Добавила розовый краситель.

Шаг №15

Разукрасила розовым кремом.

Шаг №16

Из белого крема сделала розочки.

Шаг №17

Торт творожный с Китти готов!

Шаг №18

Торт творожный сбоку.

Шаг №19

Вот такая получилась Китти.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!