Мокко с корицей и взбитыми сливками



8

Как приготовить: Мокко с корицей и взбитыми сливками - рецепт с фото.

Кофейный напиток, вид кофе латте. Мокко готовится с молоком и шоколадом, украшается взбитыми сливками.

Продукты
  • Молоко — 1 чашка
  • Кофе молотый — 2 ч. ложки
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Ванильный экстракт — 0,5 ч. ложки
  • Корица — 1 палочка
  • Шоколад белый — 50 г
  • Шоколад горький — 30 г
  • Сливки жирные (от 30%)
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Шоколад мелко порубить.

Шаг №2

Молоко налить в кастрюльку, добавить корицу. Довести до кипения.

Шаг №3

Добавить шоколад.

Шаг №4

Перемешать до растворения шоколада, сразу убрать с огня (не кипятить!), накрыть и дать настояться 5 минут.

Шаг №5

Тем временем сварить чашку крепкого кофе.

Шаг №6

Еще раз подогреть молоко с шоколадом. Добавить в него чашку кофе.

Шаг №7

Затем, помешивая, добавить сахар и ванильный экстракт.

Шаг №8

Сливки взбить миксером на высокой скорости.

Шаг №9

Налить мокко в чашки. Сверху с помощью кондитерского мешка украсить напиток сливками.

Шаг №10

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!