Шаг №1
Как приготовить молочное желе с клубникой:
Клубничку хорошо вымойте, уберите хвостики, порежьте на четыре части и положите в формочки. Если клубника маленькая, то разрежьте ее пополам, если большая — на три или более частей.
Молочное желе с клубникой
6
Как приготовить: Молочное желе с клубникой - рецепт с фото.
Желе из молока, с мороженым и свежей клубникой, по нежности похожее на воздушное суфле — вкуснейший молочный десерт, приготовленный самостоятельно без особых хлопот.
Продукты
- Молоко — 500 мл
- Мороженое пломбир — 100 г
- Клубника — 150 г
- Желатин — 15 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Шоколад черный — для украшения
Пошаговое приготовление
Шаг №2
Если у вас молоко покупное, прокипятите его и дайте ему полностью остыть. Затем перелейте молоко в чашу блендера, добавьте мороженое и ванильный сахар.
Шаг №3
Взбивайте молочную массу блендером.
Шаг №4
Теперь разведите желатин теплой водой и вымешайте до полного растворения.
Шаг №5
И влейте желатин в молочную массу. Я, как всегда, использую сито, во избежание попадания нерастворившихся комков желатина.
Шаг №6
Разлейте молочную массу в формочки поверх клубники и отправьте молочное желе с клубникой застывать в холодильник.
Шаг №7
Когда желе застынет, достаньте его из холодильника и украсьте молочное желе с клубникой сверху тертым шоколадом. Шоколад можно заменить кокосовой стружкой или дроблеными орешками. Это уже дело вкуса.
Категории
