Как приготовить: Молодая кукуруза в початках отварная - рецепт с фото.
Для варки пригодится только молодая, так называемая молочная кукурузка. Сейчас еще появилась сахарная. Она вообще готовится быстро. Обожаю такой гарнир летом.
Вскипятить воду в казанке или кастрюле, посолить. Положить в кипяток пару листиков кукурузы для аромата и початки. Дать закипеть. Варить кукурузу в початках на небольшом огне около 20 минут под крышкой.
Шаг №3
Отварная молодая кукуруза в початках готова. Кукурузку переложить на блюдо и можно подавать. По желанию к кукурузе в початках можно подать сливочное масло.
Приятного аппетита!