Молодая морковь на гарнир
8
Как приготовить: Молодая морковь на гарнир - рецепт с фото.
Мелкая молоденькая морковь готовится на пару и подается с ароматнейшим чесночно-имбирным соусом.
Продукты
- Морковь беби с хвостиками (молоденькая, мелкая) — 450 г
- Чеснок (измельченный) — 2 зубка
- Имбирь свежий (измельченный на терке) — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Кинза свежая (рубленая) — 1 ст. л.
- Цедра лайма — 1/2 ч. л.
- Сок лайма — 1 ст. л.
- Соль — 0,25 ч. л.
Приготовление
1. Морковь отварить на пару до мягкого состояния.
2. В большой сковороде на среднем огне растопить сливочное масло. Выложить в сковороду чеснок и имбирь, готовить, помешивая, около 1 минуты.
3. Снять сковороду с плиты, добавить в нее морковь, кинзу, цедру и сок лайма, а также посыпать солью, хорошо перемешать.
4. Подавать морковь сразу же.
Категории
