Морковные оладушки «Солнышко»



8 4 20 мин.

Как приготовить: Морковные оладушки «Солнышко» - рецепт с фото.

Нежно, сытно, полезно. И это все о них. Рекомендую на завтрак вкусные оладьи морковные — яркие, как солнышко.

Продукты
  • Морковь — 2 шт.
  • Кефир — 1 стакан
  • Яйца куриные — 2-3 шт.
  • Мука — 0,5 стакана
  • Соль — 0,5 ч. ложки
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Масло растительное — 5 ст. ложек
  • Сметана (для подачи) — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Морковь очистить, помыть, натереть на средней терке.

Шаг №2

В миску вбить яйца, добавить сахар и соль. Взбить. Добавить кефир.

Шаг №3

Хорошо перемешать, добавить морковь.

Шаг №4

Муку просеять.

Шаг №5

Добавить муку к яичной массе.

Шаг №6

Все хорошо перемешать. Тесто получается как густая сметана.

Шаг №7

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Столовой ложкой выложить оладушки. Печь на среднем огне до золотистого цвета, сперва с одной стороны около 2 минут.

Шаг №8

Затем перевернуть и так же печь с другой стороны.

Шаг №9

Так испечь все оладьи. Морковные оладушки готовы.

Шаг №10

Подавать оладьи теплыми, со сметаной.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!