Морковный кекс « Овощная радость».



Как приготовить: Морковный кекс « Овощная радость». - рецепт с фото.

Часто родители задаются вопросом, как накормить ребенка овощами. Эта сладость придется по вкусу всем, в том числе деткам. Прекрасный пример полезной выпечки.

Продукты
  • сахар — 200г
  • масло сливочное — 175г
  • яйцо — 3шт.
  • мука — 300г
  • розрыхлитель — 1 ч.л.
  • ванильный сахар — 1 ч.л.
  • щипотка корицы
  • морковь — 250г (3-4 шт. среднего размера)
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Морковь хорошо моем, чистим и натираем на среднюю терку.

Шаг №2

Взбиваем масло с сахаром до однородной светлой массы. Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем к маслу. Туда же вводим по одному яйцу и добавляем ванильный сахар. Массу аккуратно перемешиваем.

Шаг №3

Затем добавляем измельченную морковь.

Шаг №4

Смазываем форму сливочным маслом, присыпаем мукой и выложить тесто. Выпекаем в нагретой до 180С духовке примерно 30 минут. Если верх кекса начет пригорать, накройте его листом фольги или смоченным в воде пергаментом. Готовность кекса проверяем зубочисткой. Протыкаем выпечку, достаем палочку, она должна быть сухой и чистой. Поздравляю, кекс готов. Приятного аппетита.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!