Морской коктейль



11 4 15 мин. 45 мин.

Как приготовить: Морской коктейль - рецепт с фото.

Морской коктейль — рецепты есть разные, но всегда это полезное и легко усваиваемое блюдо. Чаще морской коктейль является закуской, но этот рецепт – морской коктейль тушеный – может быть и горячим блюдом.

Продукты
  • Моллюски морские (мидии, креветки и т.д.) — 500 г
  • или Рыба морская — 500 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Молоко — 0,5 л
  • Масло сливочное — 50 г
  • Апельсин (сок) — 1 шт.
  • Соль — 0,25-0,5 ч. ложки
  • Перец черный молотый — 0,2-0,25 ч. ложки
  • Зелень для сервировки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Подготовить продукты для приготовления морского коктейля.

Шаг №2

Как приготовить морской коктейль:

Очистить лук, мелко порезать

Шаг №3

Морковь очистить, вымыть, потереть на терке.

Шаг №4

Выдавить сок из апельсина.

Шаг №5

Смешать овощи с морским ассорти и выложить в глубокую сковороду или казан.

Шаг №6

Залить молоком, добавить майонез и сок апельсина, кусочек масла. Все тушить (варить) под крышкой в течение часа. Жидкость должна почти вся выкипеть. Солить и перчить в самом конце.

Шаг №7

Морской коктейль тушеный готов. Приятного аппетита.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!