Нежнейшая картофельная запеканка



6 5 45 мин. 135 мин.

Как приготовить: Нежнейшая картофельная запеканка - рецепт с фото.

Очень простая запеканка из картофеля, нарезанного тонкими кружочками. Изумительная запеканка с французским шармом.

Продукты
  • Картофель — 1 кг
  • Сливки — 300 мл
  • Чеснок — 3-4 зубка
  • Соль — 0,5-1 ч. ложка
  • Сметана — 100 г
  • Масло сливочное — 50 г
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить картофельную запеканку со сливками:

Картофель очистить, вымыть и нарезать кружочками толщиной 1,5-3 мм

Шаг №2

Чеснок очистить и нарезать.

Шаг №3

Форму смазать сливочным маслом, натереть чесноком.

Шаг №4

Выкладывать картофельные ломтики черепицей.

Шаг №5

После второго слоя картофеля выложить чеснок.

Шаг №6

Продолжать выкладывать картофель, пока ломтики не закончатся. Равномерно посолить запеканку.

Шаг №7

Залить картофель сливками. Сверху намазать картофель сметаной и разложить кусочки сливочного масла.

Шаг №8

Запекать при температуре 200-210 градусов 1,5 часа.

Если у вас духовка сильно высушивает продукты, то первые полчаса можно выпекать, прикрыв форму фольгой или пекарской бумагой.

Сливки должны полностью впитаться в картофель, а верх картофельной запеканки должен подрумяниться.

Шаг №9

Готовая картофельная запеканка со сливками. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!