Нежный салат-коктейль с семгой



5 2

Как приготовить: Нежный салат-коктейль с семгой - рецепт с фото.

Вариация на тему салата Мимоза с семгой и огурцами.

Продукты
  • Семга — 80-100 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Огурец — 1-2 шт.
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Майонез — 6-8 ч. ложек
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить салат с семгой и огурцом:

Для украшения отрезать и отложить 1-2 тонких ломтика семги.
Остальную рыбу мелко нарезать.

Шаг №2

Яйца отварить, остудить, очистить. Вынуть и отложить желток. Белок натереть на крупной терке.

Шаг №3

Огурец вымыть и натереть на крупной терке.

Шаг №4

Картофель отварить, очистить и натереть на крупной терке.

Шаг №5

Начинаем выкладывать салат с семгой и огурцом.

Внимание! Если делать салат-коктейль с семгой порционно, в высоких креманках, то весь майонез нужно разделить на столько порций, сколько креманок с салатом у Вас будет!

1-й слой: кусочки семги.

Шаг №6

2-й слой: яичный белок. Сверху распределить треть порции майонеза.

Шаг №7

3-й слой: огурец.

Шаг №8

4-й слой: картофель.

Шаг №9

Сверху распределить две трети порции майонеза. Тщательно промазать майонезом картофель, формируя небольшой купол.

Шаг №10

5-й слой: прямо на салат натереть яичный желток.

Можно желток натереть отдельно, но нужно следить, чтобы он оставался пушистым.

Шаг №11

Из отложенных полосок семги сформировать украшение, например, вот такую розочку.

Поставить салат с семгой и огурцом в холодильник на 1-2 часа.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!