Необычный картофель фри



3

Как приготовить: Необычный картофель фри - рецепт с фото.

Необычайно вкусная картошка, жаренная во фритюре.

Продукты
  • Картофель — 4 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное — 1-1,5 стакана
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Картофель очистить и промыть.

Шаг №2

Разрезать картофель пополам.

Шаг №3

Подходящей цилиндрической формочкой (например, колпачком) выдавить середину.

Шаг №4

Острым ножом срезать тонкие колечки (2 шт). Оставшийся «грибочек» отложить.

Шаг №5

Вскипятить воду. Опустить колечки и грибочки в кипяток. Довести до кипения и варить 2 минуты. Затем воду слить, а картофель промыть.

Шаг №6

В кастрюлю с толстым дном влить масло. Поставить на огонь.

Шаг №7

Когда масло очень хорошо нагреется, опустить картофель в кипящее масло. Жарить до золотистого цвета.

Шаг №8

Выложить картофель в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.

Шаг №9

Картошка фри готова.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!