Рыбу посолить, поперчить, добавить специи, сбрызнуть лимонным соком. Перемешать. Оставить на 20 минут.
Шаг №3
Затем каждую тушку рыбы обвалять в муке.
Шаг №4
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить рыбу. Жарить на среднем огне до золотистой корочки, сперва с одной стороны примерно 3 минуты.
Шаг №5
Затем перевернуть и так же жарить с другой стороны.
Шаг №6
Нототения жареная готова. Подавать нототению жареную с овощами или любимым гарниром.
Приятного аппетита!