Новогодний салат «Подкова»



11

Как приготовить: Новогодний салат «Подкова» - рецепт с фото.

Яркий и очень вкусный новогодний салат «Подкова» полностью соответствует стилю грядущего праздника — наступлению года Лошади. Это блюдо из куриного филе, сыра, яиц и овощей украсит ваш праздничный стол и прибавит новогоднего настроения вам и вашим гостям.

Продукты
  • Куриное филе (запеченное или отварное) — 2 шт.
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Морковь по-корейски — 200 г
  • Лук красный — 1 шт.
  • Майонез домашний — 300-400 мл
  • Сыр твердый — 150-200 г
  • Для украшения салата:
  • Огурец — 1 шт.
  • Редиска — 4-5 шт.
  • Оливки черные и зеленые
  • Перепелиные яйца — 5 шт.
  • Помидоры — 3 шт.
Приготовление

Немаловажно то, что этот салатик можно смело подавать детям. В состав салата «Подкова» не входят консерванты, используется только домашний майонез.

Обязательно найдите время и силы для украшения салата, овощи добавят вкуса и свежести этому блюду.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить новогодний салат «Подкова»:

Лук порезать мелким кубиком.

Шаг №2

Куриное филе предварительно запечь или отварить. Остудить. Порезать кубиком.

Шаг №3

Морковь порубить.

Шаг №4

На блюдо натереть белок на мелкой терке, сформировать подкову, сделать сеточку из майонеза.

Шаг №5

Выложить плотно куриное филе, смазать майонезом.

Шаг №6

Выложить лук и также сделать тонкую сеточку из майонеза.

Шаг №7

Выложить плотный слой корейской моркови и смазать хорошенько майонезом.

Шаг №8

Желток потереть на мелкой терке и равномерно распределить по всей поверхности, смазать верх и края майонезом.

Шаг №9

Натереть сыр на мелкой терке и распределить по всей поверхности. Также обсыпать сыром края подковы.

Протереть блюдо бумажной салфеткой при необходимости.

Шаг №10

Настаивать салат в холодильнике пару часов для пропитки, украшать новогодний салат «Подкова» перед подачей на стол.
Украсить верх салата половинками перепелиных яиц, розами из помидора, цветами из редиса и веточками из огурца. Край салата «Подкова» выложить половинками оливок.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!