Огурчики по-корейски



9 4 15 мин. 40 мин.

Как приготовить: Огурчики по-корейски - рецепт с фото.

Любите овощи по-корейски? Такие классные огурчики получились. Объедение:)

Продукты
  • Огурцы — 3-4 шт.
  • Лук красный — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Красный перец — 0,5 ч. ложки
  • Соевый соус — 1 ст. ложка
  • Уксус 6-9% — 1-2 ст. ложки
  • Сахар — 1 ч. ложки
  • Кунжут — 1-2 ч. ложки
  • Соль — 0,5 ч.ложки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Чтобы приготовить огурцы по-корейски вам понадобятся такие продукты.

Шаг №2

Как приготовить огурцы по-корейски:

Огурцы помыть, нарезать брусочками длиной около 3 см. Посолить и перемешать. Оставить в миске на полчаса.

Шаг №3

Лук очистить и помыть. Нарезать полукольцами. Чеснок очистить и раздавить в чесночнице.

Шаг №4

Тем временем приготовить заправку. Семена кунжута можно поджарить в сковороде на маленьком огне, помешивая. Или можно в микроволновке включив ее на минуту-две.

Шаг №5

В семена влить соевый соус. Перемешать.

Шаг №6

Добавить красный перец.

Шаг №7

Добавить чеснок, уксус и сахар. Все хорошо перемешать.

Шаг №8

С огурцов слить сок и добавить нарезанный полукольцами лук. Перемешать.

Шаг №9

Заправку добавить к огурцам и луку.

Шаг №10

Еще раз хорошо перемешать салат и поставить огурцы по-корейски в холодильник минимум минут на 20.

Шаг №11

Огурчики по-корейски готовы.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!