Огурцы консервированные с красной смородиной



11

Как приготовить: Огурцы консервированные с красной смородиной - рецепт с фото.

Вкусными и хрустящими получаются огурцы, консервированные с красной смородиной. Рецепт огурцов с красной смородиной очень прост и не займет у вас много времени.

Продукты
  • На 3-х литровую банку:
  • Огурцы — 1,6 кг
  • Смородина красная — 2 стакана
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Укроп (зонтики) — 20 г
  • Эстрагон — 30 г
  • Лук — 1 шт.
  • Перец чёрный горошком — 5 шт.
  • Гвоздика — 4 шт.
  • Лавровый лист — 4 шт.
  • Соль — 60 г
  • Вода — 1,5 л
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для консервации огурцов с красной смородиной перед вами.

Шаг №2

Как приготовить консервированные огурцы с красной смородиной:

Огурцы перебрать, хорошо вымыть.

Шаг №3

Зелень вымыть.

Шаг №4

Лук и чеснок очистить, вымыть, разрезать на части.

Шаг №5

Смородину хорошо промыть.

Шаг №6

Банки хорошо промыть с содой.
На дно подготовленных банок уложить все листья и специи.

Шаг №7

По­том уложить огурцы. В промежутках между ними — яго­ды красной смородины.

Шаг №8

Сделать маринад, для этого вскипятить воду с солью.

Шаг №9

Затем залить прокипяченным маринадом (вода с солью).

Шаг №10

Стерилизовать банки в кипящей воде: литровые — 15 минут, двухлитровые — 20 минут, трехлитровые — 30 минут.

Шаг №11

Закатать банки крышками.

Шаг №12

Перевернуть банки. Консервированные огурцы с красной смородиной полностью остудить.

Шаг №13

Огурцы, консервированные с красной смородиной, готовы.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!