Оладьи домашние на кефире



10

Как приготовить: Оладьи домашние на кефире - рецепт с фото.

Буквально всегда удачно получаются оладьи на кефире – рецепт не подводит! Итак, готовим вкусные оладьи на кефире — пышные и аппетитные.

Продукты
  • Кефир — 1 стакан
  • Мука — 1 стакан
  • Яйца — 2-3 шт.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Сода — 0,3 ч. л.
  • Уксус (погасить соду) (по желанию) — 0,5 ч. л.
  • Мед или сметана (по желанию) — по вкусу
  • Масло растительное для обжаривания — 3-4 ст. л.
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить оладьи на кефире:

Готовим продукты для теста на оладьи.

Шаг №2

Взбиваем яйца с сахаром и солью.

Шаг №3

Добавляем полстакана кефира, всыпаем понемногу муку и перемешиваем до однородности.

Шаг №4

Добавляем оставшийся кефир, соду (можно погасить уксусом), перемешиваем.

Шаг №5

На разогретую сковороду наливаем масло.

Шаг №6

Выкладываем тесто ложкой на сковороду.

Шаг №7

Обжариваем оладьи на умеренном огне с двух сторон до румяной корочки.

Шаг №8

Оладьи на кефире готовы! Очень вкусно — с медом. Со сметаной — тоже замечательно.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!