Оладьи из кабачков



5

Как приготовить: Оладьи из кабачков - рецепт с фото.

В этом году на даче поспело очень много кабачков. И когда приходится ломать голову над тем, что приготовить из кабачков, первым почему-то всегда появляется одно и тоже решение – оладьи. Казалось бы, за целое лето кабачковые оладьи могли уже изрядно надоесть, но не тут-то было — едим их с огромным удовольствием.

Продукты
  • Кабачок средний — 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить оладьи из кабачков:

Кабачок помойте, отрежьте плодоножки и натрите кабачок на мелкой терке.

Шаг №2

Для ускорения процесса приготовления можно воспользоваться кухонным комбайном с аналогичной мелкой теркой.

Шаг №3

В кабачковое пюре добавьте яйцо, муку и соль.

Шаг №4

И все ложкой хорошо перемешайте.

Шаг №5

В разогретую сковороду налейте растительное масло, нагрейте его и ложкой аккуратно выкладывайте кабачковое тесто, формируя его небольшими тонкими оладушками.

Шаг №6

Жарьте оладьи из кабачков с обеих сторон до румяного цвета. У вас это займет примерно по 3 минуты на каждую сторону.

Шаг №7

Подавайте оладушки со сметаной, хороши оладьи из кабачков и со свежезаваренным чаем.
Приятного аппетита!

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!