Оладьи на молоке



8 6 20 мин.

Как приготовить: Оладьи на молоке - рецепт с фото.

Вопрос — как порадовать родных утром? А просто! Сделать вкусный завтрак. Испеките простые оладьи из молока и яиц.

Продукты
  • Молоко — 2 стакана
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Мука пшеничная — 1,5 стакана
  • Сахар — 30-50 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сода — 0,5 ч. ложки
  • Уксус — 0,5-1 ч. ложка
  • Масло растительное — для жарки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для оладий на молоке перед вами.

Шаг №2

Как приготовить оладьи на молоке:

В миску вбить яйца. Добавить сахар и соду.

Шаг №3

Все хорошо взбить. Добавить соду, гашенную уксусом.

Шаг №4

Перемешать. Добавить молоко. Взбить все хорошо венчиком.

Шаг №5

Муку просеять. Добавлять в миску по 2-3 столовых ложки и все время взбивать, чтобы не было комков.

Шаг №6

Тесто получается, как густая сметана. Накрыть миску с тестом полотенцем. Дать постоять 30 минут.

Шаг №7

Разогреть сковороду, налить 2-3 ст. ложки растительного масла. В горячее масло выложить столовой ложкой оладьи (между ними оставлять место, оладушки при жарке увеличатся в размерах).

Шаг №8

Оладьи на молоке жарить с двух сторон, на среднем огне, до золотистого цвета (около 2-3 минут с каждой стороны). Так пожарить все оладьи. Масло добавлять по мере надобности, по 1-2 ст. ложки.

Шаг №9

Оладьи на молоке готовы. Подавать оладьи на молоке теплыми, со сметаной, медом, джемом, сгущенкой, вареньем.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!