Оладьи с черносливом



9 6 30 мин.

Как приготовить: Оладьи с черносливом - рецепт с фото.

Предложу на завтрак тепленькие оладьи с черносливом. Такие еще не пробовали?

Продукты
  • Кислое молоко — 3 стакана
  • Мука — 3 стакана
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Сахар — 1-2 ст. ложки
  • Чернослив — 100 г
  • Сода — 0,5 ч. ложки
  • Растительное масло для жарения — сколько уйдет
  • Ванильный сахар — по вкусу
  • Сметана — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для оладий с черносливом перед вами.

Шаг №2

Как приготовить оладьи с черносливом:

Вскипятить чайник. Залить чернослив кипятком на 5 минут.

Шаг №3

Воду слить. Нарезать чернослив соломкой.

Шаг №4

Просеять муку. Смешать с содой.

Шаг №5

В миску разбить куриные яйца.

Шаг №6

Добавить кислое молоко.

Шаг №7

Яйца взбить с кислым молоком.

Шаг №8

Добавить просеянную муку с содой и продолжать взбивать тесто до образования однородной массы.

Шаг №9

Затем добавить подготовленный чернослив. Хорошо вымешать тесто. Тесто накрыть полотенцем и дать тесту постоять 1-2 часа.

Шаг №10

Разогреть сковороду, налить 2 ст. ложки растительного масла. Набирать тесто металлической ложкой, смоченной в масле, класть на хорошо разогретую сковороду с масло.

Шаг №11

Жарить оладьи с обеих сторон до золотистого цвета (1-2 минуты на среднем огне). По мере надобности масло доливать. Оладьи с черносливом готовы.

Шаг №12

Готовые оладьи с черносливом посыпать ванильным сахаром. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!