Оладьи с простоквашей



7 4 20 мин. 20 мин.

Как приготовить: Оладьи с простоквашей - рецепт с фото.

Оладьи на простокваше — рецепт мягких, пушистых и румяных оладий. Не используя дрожжи, можно быстро приготовить к завтраку вкусные оладьи на простокваше. Рецепт такой.

Продукты
  • Мука пшеничная (1,5 стакана) — 200-250 г
  • Простокваша (1,5 стакана) — 350-400 г
  • Яйца — 1 шт.
  • Сода (0,25 ч. л.) — 3 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сахар (по вкусу) — 2-3 ст. ложки
  • Жир (масло) для обжаривания — 80 г
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для оладий на простокваше перед вами.

Шаг №2

Как приготовить оладьи на простокваше:

Взбить яйцо.

Шаг №3

Муку просеять.

Шаг №4

К муке добавить соду, соль, сахар.

Шаг №5

Затем добавить простоквашу и взбитое яйцо.

Шаг №6

Перемешать тесто до однородности.

Шаг №7

Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.

Шаг №8

Разогреть сковороду. Налить 2 ст. ложки растительного масла. В горячий жир выложить столовой ложкой оладьи.

Шаг №9

На разогретой сковороде с жиром жарить оладьи на простокваше с двух сторон до золотистого цвета (2-3 минуты с каждой стороны). Жир добавлять по мере необходимости.

Шаг №10

Оладьи с простоквашей готовы.

Шаг №11

Подавать оладьи теплыми со сметаной и фруктами.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!