Оладьи с тыквой



8 20 мин. 20 мин.

Как приготовить: Оладьи с тыквой - рецепт с фото.

Оладьи из тыквы — рецепт шикарного завтрака для всей семьи. Даже если Ваши дети не любят кушать тыкву в чистом виде, то в оладушках они ее могут даже не заметить.

Продукты
  • Тыква — 300 г
  • Яйца — 2-3 шт.
  • Мука — 250 г
  • Кефир — 1 стакан
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • Сметана
Приготовление

Вам необходимы:

Миска (3 л)

Сковорода

Венчик для взбивания

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Ингредиенты простые и всем по карману.

Шаг №2

Как приготовить оладьи из тыквы:

В миску разбиваем яйца. У меня были мелкие, поэтому 3 штуки.

Шаг №3

Взбиваем хорошо венчиком.

Шаг №4

Чистим и моем тыкву. Натираем на мелкой терке. Обработки дополнительной не требуется.

Шаг №5

Добавляем в яйца тертую тыкву, сахар, муку, соль, разрыхлитель и кефир. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.

Шаг №6

На сильно разогретой сковороде печем оладьи на среднем огне 2-3 минуты. Растительное масло добавляем по мере надобности по одной столовой ложке.

Шаг №7

Оладьи из тыквы должны быть золотисто-оранжевого цвета с обеих сторон. Подавать оладьи можно с чем угодно — со сметаной, вареньем, медом, сгущенкой. У меня — домашняя сметана:)

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!