Оладьи с яблоками и корицей



12 8

Как приготовить: Оладьи с яблоками и корицей - рецепт с фото.

Попробуйте приготовить эти оладьи с традиционным сочетанием яблок и корицы — они вас не оставят равнодушными!

Продукты
  • Яблоко — 1 шт.
  • Молоко — 1 стакан
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар коричневый — 2 ст. ложки
  • Мука — 1 стакан
  • Соль — 1/8 ч. ложка
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • Корица — 1 ч. ложка
  • Экстракт ванили — 1 ч. ложка
  • Мускатный орех — 1/8 ч. ложки
  • Сливочное масло (топленое и охлажденное) — 1 ст. ложка
  • Сливочное масло (для жарки) — 1 ½
  • ч.ложка
  • или растительное масло — 1 ст. ложка
Приготовление

Как приготовить оладьи с яблоками и корицей:

1. В небольшой миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и соль.

2. В отдельной миске тщательно взбейте молоко с яйцом (около минуты). Добавьте топленое сливочное масло и ванильный экстракт.

3. Влейте жидкую смесь в муку и хорошенько смешайте. Очистите яблоко от кожуры и натрите на средней терке. Медленно вмешайте тертое яблоко в тесто.

4. Нагрейте сковороду на среднем огне, растопите в ней сливочное масло или растительное. Выливайте тесто на горячую сковороду, жарьте оладьи с яблоком и корицей 2-3 мин. Когда сверху появятся пузырьки на блинчиках — переверните их и сделайте меньше огонь. Через 2-3 минуты оладьи с яблоками и корицей будут готовы.

5. Выкладывайте оладьи на салфетку, чтобы масло впиталось.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!