Оладьи со свежей капустой



8

Как приготовить: Оладьи со свежей капустой - рецепт с фото.

Нежные оладьи можно разнообразить, добавив в них нарезанную очень мелко капусту.

Продукты
  • Мука пшеничная — 1 стакан
  • Кефир — 2 стакана
  • Яйца — 2 шт.
  • Масло растительное — 1 ст. ложка
  • Капуста белокочанная — 100-200 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Соль — 0,25 ч. ложки
  • Сахар — 3-4 ст. ложки
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Подготовить продукты по рецепту оладий со свежей капустой.

Шаг №2

Как приготовить оладьи со свежей капустой:

Капусту мелко нарезать. По желанию можно обдать кипятком.

Шаг №3

Яйца и сахар взбить.

Шаг №4

Во взбитую массу добавить кефир.

Шаг №5

Всыпать капусту. Перемешать.

Шаг №6

Добавить муку и снова перемешать.

Шаг №7

Влить растительное масло, замесить жидкое тесто.

Шаг №8

Выпекать оладьи со свежей капустой обычным способом: разогреть сковороду, растопить сливочное масло, ложкой выложить порции теста. Жарить их на среднем огне 2 минуты, а затем перевернуть и жарить с другой стороны еще 2 минуты.

Шаг №9

Оладьи со свежей капустой готовы. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!